I confetti sono da sempre simbolo di prosperità, felicità e abbondanza.
Le origini dei confetti
Sin dall'antichità era consuetudine propiziatoria e di buon augurio che gli invitati portassero agli sposi mandorle, noci, tutti i tipi di frutta secca o piccoli dolciumi tipici dei loro luoghi.
I confetti iniziarono a diffondersi tra i nobili di corte solo dopo la scoperta delle Indie, a seguito della quale si cominciò ad importare lo zucchero, con cui farmacisti di corte iniziarono a rivestire le mandorle e a creare questi piccoli e famosissimi dolcetti. Contestualmente alla diffusione dei confetti, tra le classi più abbienti, cambiò anche l'abitudine di chi li donava: non più gli invitati agli sposi, ma questi stessi come regalo ai loro ospiti.
La letteratura francese del XIV secolo cita confetti al sapore di rosa, muschio e violetta. Si narra inoltre che fossero molto apprezzati da Napoleone, Luigi XIV e dalla regina Elisabetta.
Intorno al 1400 ogni ricevimento di gala doveva prevedere su ciascun tavolo ricche coppe contenenti confetti.
In Italia la fabbricazione dei confetti nacque a Sulmona nel XV secolo, in cui ancora oggi si può visitare il "Museo dell'arte e della tecnologia confettiera".
Bomboniere per il matrimonio dallo stile country
Scatoline con confetti
La diffusione delle bomboniere
Il termine bomboniera deriva dal francese bon bon ed era un piccolissimo prezioso contenitore, di confetti e non solo, che donne e uomini nobili portavano con loro esibendolo con orgoglio. Era di gran moda, cesellato da abili orafi, quasi un'opera d'arte da ostentare. Era quindi un oggetto talmente importante che accompagnava lieti eventi come nascite, matrimoni e festeggiamenti.
La bomboniera fu quindi diffusa ai più nell'Ottocento, epoca in cui, con l'introduzione della produzione industriale, divenne un oggetto meno costoso e prezioso, quindi accessibile a tutti.
Anche Manzoni cita le bomboniere di matrimonio come dono per le monache per festeggiare i voti: questa consuetudine è in uso ancora oggi.
Da allora le bomboniere vengono utilizzate per tutte le occasioni di festa: non solo per i ricevimenti di matrimoni quindi, ma anche per comunioni, cresime, battesimi, lauree, nozze d'argento, d'oro e di diamante.
Continua la lettura con:
- Bomboniere per il matrimonio e confetti
- Idee per le bomboniere di matrimonio
- Bomboniere da sala
