La famosa Pasticceria Mario Barone, che si trova nell'antico centro Medievale di Colle Alto, realizza solo prodotti di produzione propria.
La storia di questa pasticceria inizia nel 2001, da quando il pasticcere Mario Barone prepara le sue specialità, scegliendo con cura tutti ingredienti di prima qualità e mantenendosi fedele alle antiche ricette della cucina tradizionale toscana, napoletana e siciliana.
Inoltre, da anni la Pasticceria Barone collabora con Class Ricevimenti, un'azienda che opera nel settore del catering da 10 anni, per offrire un servizio completo ai suoi clienti nelle grandi occasioni: matrimoni, battesimi, coffee break, business lunch e buffet aziendali.
L'obiettivo è quello di coniugare un servizio moderno ed elegante ad una cucina tradizionale che risalti i profumi ed i sapori della regione toscana, nel pieno rispetto della tradizione dell’arte pasticcera.
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