Il ristorante del Cavallino - Lovely Hotel è una sala spaziosa con una magnifica vista sulle Dolomiti di Brenta, pronta a ospitare un ricevimento di matrimonio curato in ogni minimo dettaglio.
Massimo 120 posti con piccolo angolo stube riservato agli sposi per una ambientazione tradizionale trentina in legno di larice. Il matrimonio sarà allestito in questo scenario molto suggestivo... e in più cuori sparsi e mise en place rossa per un’atmosfera romantica e unica.
Il ristorante dispone di una cantina con 100 etichette di vini pregiati provenienti dalle principali regioni d’Italia che orgogliosamente vantano i migliori vigneti a livello mondiale. Solo per citarne alcuni: Amarone della Valpolicella, Teroldego Rotaliano Doc, Chianti toscano e molti altri. Il matrimonio sarà festeggiato come se si facesse parte di una grande famiglia: Annamaria la mamma, e Susi la figlia, consigliano il migliore abbinamento di vini per un menu tradizionale o per un menu innovativo dai gusti inaspettati.
Lo Chef Angelo, con la sua brigata, ama proporre piatti con ingredienti freschi e a km 0 provenienti dalle valli vicine dove l’agricoltura è sempre all’avanguardia producendo dei buoni frutti. Casolet della val di Sole, Olio del Garda, Patate del Lomaso, Ortaggi dalla Val di Gresta tutti presentati in piatti molto curati e ricchi di proprietà salutari grazie alla nostra buona terra trentina. La cucina prevede anche la possibilità di avere delle variazioni per vegetariani, per celiaci e anche per chi ama la cucina vegan.
Il ristorante dispone di una serie di camere per il pernottamento dotate di tutti i comfort per gli invitati al matrimonio. In camera gli ospiti potranno trovare delle piccole attenzioni per loro, come: il cuscino più adatto, il profumo preferito e una lavagnetta dei desideri dove possono essere scritte le proprie esigenze. In più è disponibile una suite romantica, in omaggio agli sposi per la prima notte di nozze, con letto a baldacchino e vasca idromassaggio in camera con cromoterapia.
Il Ristorante Cavallino - Lovely Hotel ha anche un centro benessere con sauna finlandese, bio-sauna, bagno turco e piscina.
Infine, per i bambini si dispone di una sala giochi attrezzata interna e un piccolo parco giochi esterno, mentre per i grandi è disponile anche una grande sala da ballo per proseguire il ricevimento di matrimonio in tutta tranquillità e divertimento.
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