La Fornace Catering

Grazie ad una storica esperienza nel campo della ristorazione di prestigio, La Fornace Catering crea un percorso culinario e sensoriale a misura degli sposi. Indimenticabili esperienze di gusto nascono dalla genuina passione e originalità dei suoi fondatori e dalla combinazione della tradizione culinaria italiana e internazionale.

Questo permette di proporre ai propri clienti un’ampia scelta di piatti con materie prime di qualità non trascurando la concretezza. Una professionalità e creatività attenta anche nella qualità del servizio, elegante e curato, negli allestimenti, nella scelta di prestigiose location o di raffinati giardini in esclusiva perché il risultato possa essere un matrimonio unico e perfetto.

• Tipo di cucina: cucina tradizionale mantovana, italiana e internazionale. Menu legati ad allergie ed intolleranze alimentari e menu kids. Alimenti di produzione propria in quanto i semilavorati vengono preparati presso il nostro laboratorio e i cibi espressi cucinati direttamente sul posto
• Certificazioni: autorizzazioni sanitarie per il trasporto merci, autorizzazione per somministrazione di cibi e bevande a domicilio del consumatore, autorizzazione sanitaria per il laboratorio, libretto idoneità sanitaria per tutti gli adetti, controllo sanitario da parte di un laboratorio preposto. DURC
• Costo del menu: parte da un minimo di € 60,00. Il prezzo mediamente non varia per le quantità/qualità delle portate ma per la scelta del tipo. Esp. funghi chiodini o porcini, tagliata di manzo o di angus
• Anni di attività: nel settore della ristorazione dal 1989 con ristorante/pizzeria e catering su motonavi Andes Negrini MN, successivamente ristorante/ bar e catering su motonavi Andes Negrini MN e motonave Padus Boretto RE, esclusivamente catering dal 2012
• Location in esclusiva: sì, Villa Mirra Cavriana MN, Villa Brà Bonferraro VR, Motonavi Andes Negrini MN, Villa Corte Peron Bancole MN, Corte Le Sacche Montata Carra MN, Corte Perona Formigosa MN, Villa Riva Berni Bagnolo San Vito MN
• Consegna a domicilio: sì
• Periodo di chiusura aziendale: nessuna chiusura per ferie
• Servizi e info aggiuntive: servizi banqueting e catering, coffee break/colazioni di lavoro, cene di gala, ricevimenti di matrimonio, feste private, conventions, aperitivi, pranzi informali, anche piccoli eventi. Su prenotazione gastronomia e pasticceria, cibi da asporto, pasta fresca. Noleggio attrezzatura