per quanto riguarda la caparra dipende dal ristorante. In alcuni casi si lascia una somma simbolica per fermare la sala e poi si paga al termine del matrimonio, anche se alcuni richiedono il saldo addirittura il giorno prima ed è meglio diffidare da questi!!
Altri casi e sono i più seri, rilasciano un contratto con caparra confermatoria pari al 30% dell'importo totale previsto e il saldo al termine del banchetto, sempre con ricevuta. (che è meglio avere visto i controlli che fanno le guerdie di finanza dopo qualche mese dal matrimonio).
